主料:
韭菜，
500克，
胡椒粉适量，
猪油适量
辅料:
鸡蛋，
4个，
盐适量，
面粉，
500克韭菜鸡蛋水饺的做法步骤
1.面粉里加一个鸡蛋
2.加入适量的温水和成面团，醒30分钟
3.韭菜挑好洗干净
4.鸡蛋打入碗中，打散
5.锅里加入适量的猪油
6.油温七成热时加入鸡蛋
7.用筷子不停的搅拌到鸡蛋熟了即可
8.放入干净的容器中，加入盐和胡椒粉，拌匀，放凉
9.韭菜切丁，放入鸡蛋中，拌匀
10.面团分成大小一致的小面团，擀成面皮
11.包成饺子
12.开水下锅煮，再次开的时候点一点凉水进去，这样重复两次，饺子就熟了
13.成品图
14.成品图
15.成品图
小窍门&温馨提示
韭菜馅喜欢出水，所以选用猪油，如果没有猪油，其他的食用油也可以。
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主食 家常菜 儿童 饺子 春季食谱 午餐 工作餐 韭菜
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